מה בין גידול קפה לשמירת טבע ?

מגדלי קפה בסומטרה, המוכרים בין היתר לרשתות חשובות בעולם כסטארבקס ולאווצה פולשים לשטחי שמורות הטבע ומאיימים על מינים חשובים של פילים, קרנפים ונמרים

סומטרה היא חלק מארכיפלג האיים הענק של אינדונזיה. אחת השמורות היותר חשובות בסומטרה היא שמורת “בוקית באריזאן סלטן” (Bukit Barisan Selatan). שילוב של יערות עד, נחלים, מישורי עשב ונופי הרים הופך את השמורה לבית גידול עשיר ומיוחד, השמורה מיוחדת עוד יותר מהיותה אחד המקומות הבודדים בהם עדיין חיים ביחד שלושה מיני יונקים גדולים שנחשבים כנדירים ומוגדרים כמינים בסכנת הכחדה (מיידית), כ 80 קרנפי סומטרה , חיים רק כאן. כ-500 פילי סומטרה, מהווים רבע מהאוכלוסיה העולמית. כ-40 טיגריסי סומטרה, בעולם כ-400 פרטים. שלשתם מהווים “מיני דגל”, כלומר סמנים לשימור סביבתם הטיבעית.

סומטרה / אינדונזיה היא יצואנית קפה הרביעית בעולם ויצואנית “קפה רובוסטה” השניה בעולם (קפה רובוסטה משמש בעיקר למיני קפה נמס וקפוצ’ינו). כחצי מיצוא הקפה עובר דרך נמל למפונג, הנמל צמוד לשמורה, מה שמקל על הברחת/שלוב קפה לא חוקי ביצוא, על פי מקור מקומי : כל הקפה שמיוצא דרך נמל למפונג מעורב בקפה לא חוקי.

על פי נתוני בדיקה של אירגון שמירת הטבע העולמי, את רוב הקפה רוכשות חברות גדולות במערב, עשר הראשונות הן:
Kraft Foods, ED and F Man in Britain, Dutch firm Andira, Hong Kong’s Noble Coffee, Germany’s Neumann Kaffee Gruppe, Marubeni Corp. of Japan, Hamburg Coffee Company, Nestle, Olam of Singapore and Italy’s Lavazza

ברשימת החברות הרוכשות קפה בסומטרה נמצאות גם: Tchibo, Starbucks, Folgers. פירוט שמות החברות חשוב עבור שותי קפה שרוצים להשפיע ולעשות למען שמירת הטבע והסביבה, שכן מקובל היום בין צרכנים “בעלי מצפון סביבתי” לבדוק את המוצרים הנרכשים : מקום ודרך יצורם, עד כמה יצורם פוגע בסביבה, האם היצור גורם לניצול וכד’.

בבדיקת האירגון העולמי לשמירת טבע מסתבר כי חלק גדל והולך מהקפה המיוצא מסומטרה מגודל בשדות שנגזלו משטח שמורת הטבע, קיימות תקנות שאמורות למנוע כפריים מפלישה לשמורה, קיימות תקנות בין לאומיות שאמורות למנוע רכישת קפה שגודל בשמורות, אלא שלרשויות סומטרה אין אמצעים או אין כדאיות לאכוף תקנות ולחברות הקפה / מזון הגדולות אין עניין לפקח ולמלא אחר התקנות,התוצאה היא : יותר ויותר קפה לא חוקי מיוצא ונרכש ע”י החברות הר”מ, לא חוקי מאחר ומקורו בשדות שנגזלו משמורת הטבע, כ 30% משטחי השמורה כבר “נכבשו” והוסבו למטעי קפה. הפולים משדות “כבושים” מעורבבים בפולים שגודלו כחוק ונמכרים כ חוקיים ! על-פי ארגון שמירת הטבע כעשרים אלף טון פולים שמיוצאים מסומטרה (כל שנה), מקורם משמורת הטבע.

חברות גדולות כמו “נסטלה”, “קרפט”, “לווזה” ואחרות השיבו לפנית אירגון השמירה בהבטחה לפקח על מקורות היצור ולתת לכפריים מקומיים תמריצים ועידוד לגדל קפה בשדות מחוץ לשמורה. …

בינתיים : פולי קפה שמיוצאים, נמכרים ונצרכים במערב מסכנים את המשך קיומם של : קרנפים, טיגריסים ופילים, לכן פונה רשויות שמירת הטבע של סומטרה בבקשה לשותי הקפה: היו עירניים, שימו לב למקורו של המשקה ועל תשתו קפה שמקורו לא ידוע. אל תשתו קפה שגורם להשמדת קרנפים. על תישארו ערניים על-חשבון פילים. על תחסכו שינה על חשבון טיגריסים.טרה