בעת כהונתו כנשיא הטכניון יצר פרופ’ אפלויג שיתוף פעולה אקדמי בין המכללה לטכניון, שכלל בין היתר שיתוף פעולה ייחודי במסגרתו נפתחה מחלקה ללימודי הנדסה אזרחית וסביבתית של הטכניון בכותלי המכללה והוקמה יחידה ללימודי המשך של הטכניון בשיתוף המכללה
בטקס הענקת תואר עמית כבוד של המכללה האקדמית להנדסה ירושלים, הוענק התואר לנשיא הטכניון לשעבר, פרופ’ יצחק אפלויג. בין יתר הנימוקים להענקת התואר לפרופ’ אפלויג, הוזכרה אמונתו בחשיבות קיומה של המכללה ובנחיצות של הכשרה איכותית בתחום ההנדסה לפיתוחה של ירושלים. בעת כהונתו כנשיא הטכניון יצר פרופ’ אפלויג שיתוף פעולה אקדמי בין המכללה לטכניון, שכלל בין היתר שיתוף פעולה ייחודי במסגרתו נפתחה מחלקה ללימודי הנדסה אזרחית וסביבתית של הטכניון בכותלי המכללה והוקמה יחידה ללימודי המשך של הטכניון בשיתוף המכללה.
נשיא הטכניון לשעבר, פרופ’ יצחק אפלויג, אמר בנאום התודה שלו: “הקשר בין המכללה לטכניון נרקם בעקבות הרמה האקדמית הגבוהה של המכללה, לצד ההזדהות שלי עם המטרה העיקרית של המכללה, להכשיר בירושלים כוח אדם ברמה אקדמית וטכנית גבוהה, על מנת לפתח ולחזק את התעשיות הטכנולוגיות בעיר הבירה. ראינו במטרה זו משימה לאומית שמן הראוי שהטכניון, שהצליח בעבר להפוך את חיפה לעיר ההיי טק הראשונה של ישראל, ואת ישראל כולה למדינת טכנולוגיית עילית, להירתם להגשמתה ולתרום לחיזוקה של ירושלים”.
תואר עמית כבוד משמש להוקרה והכרת תודה של המכללה האקדמית להנדסה ירושלים למי שמסייע ותורם לפועלה ולקיומה לאורך השנים, ומוענק לאישים שפעילותם עולה בקנה אחד עם חזונה וערכיה של המכללה.
