הסהר הפורה

מתובל בשומן בעלי חיים שנאפה בניסוי במגש קילוף משוחזר בתוך תנור כיפה. קרדיט: סרג'יו טראנטו.

פוקאצ'ה בת 9,000 שנה: תגליות חדשות חושפות את סודות הבישול הקדום

מחקר ארכיאולוגי בגבול סוריה וטורקיה מגלה מסורת קולינרית נאוליתית מורכבת, כולל אפיית לחמים ותבשילים מתובלים במגשים מיוחדים, באזור הסהר הפורה
הכהן הגדול, מתקופת בית שני. המחשה: depositphotos.com

עם ישראל שר 32: מעל ומעבר – הכהן הגדול עסק במגיה בבית המקדש

פרק זה חותם למעשה את רובו של המחקר, למעט פרק על הריקוד שיבוא בהמשכו. כמה נימוקים חברו יחדיו לדחוק סוגיה זו אל בין קפלי השוליים שבמחקר הנוכחי
נוף למרגלות הרי הזגרוס באירן. צילום: shutterstock

החקלאות החלה בו־זמנית בכמה מקומות בסהר הפורה