מזון מולקולרי

מהם מזונות מהונדסים גנטית, מדוע יש הקוראים לפיקוח בתחום והאם מדובר בחשש לא מבוסס ממזון שאמור להיטיב עם תזונתינו? כל מה שכדאי לדעת על המזון