סיקור מקיף

נובמבר ב23, 2010

מזון עשיר בפחמימות. מתוך ויקיפדיה

צליאק: הגורמים למחלה והימנעות מגלוטן

הגורמים למחלה קשורים בהכרח לצריכת גלוטן, אך ישנה רגישות על רקע גנטי. הגנים שנמצאו מעורבים במחלה מקודדים יצירת חלבונים המכונים אנטיגנים אנושיים של תואַם רקמות

לוגו אתר הידען
דילוג לתוכן