ביטחון תזונתי
- אבי בליזובסקי
- אין תגובות
בפאנל בהשתתפות פרופ’ מרסל מחלוף מהטכניון, הדס רייכנברג (GFI), אמיר זיידמן (The Kitchen) ומשקיעים בתחום, עלתה תמונה מורכבת: החדשנות מתקדמת, אבל המעבר מפרוטוטייפ למדף דורש זמן, הון ותמיכה מדינית —
- זווית- סוכנות ידיעות למדע ולסביבה
דו"ח חדש של האו"ם ממפה את מוקדי הבצורת בעולם – מאפריקה ותעלת פנמה ועד אגן הים התיכון – ומזהיר מפני פגיעה הולכת וגוברת באספקת המים, בביטחון התזונתי וביציבות הכלכלית, שגם
- זווית- סוכנות ידיעות למדע ולסביבה
מחקר חדש מצביע על כך שמשבר האקלים מאיים לצמצם את השטחים החקלאיים ברחבי העולם, במיוחד באזורים הסמוכים לקו המשווה ובמזרח התיכון. אם לא נפעל, צפויה פגיעה קשה ביכולת לייצר מזון
- האוניברסיטה העברית
- תגובה אחת
מחקר חדש חשף כיצד צמחים וחיידקים מחליפים גנים כדי לחזק את בריאות והתפתחות הצמחים. גנים אלה משפיעים על תהליכים מרכזיים כמו חילוף חומרים של פחמימות וסינתוז הורמונים
- אתר קול המדע - הקרן הלאומית למדע
הכלכלה השיתופית מנסה לתת מענה לאובדן מזון