אם החיטה

כוחות העל של חיטת הבר: הגן שעשוי לשפר את החיטה המודרנית

כוחות העל של חיטת הבר: הגן שעשוי לשפר את החיטה המודרנית

חוקרים מאוניברסיטת תל אביב זיהו בחיטת הבר גן המווסת את גודל הגרגר ואת חלוקת חומרי ההזנה; הפחתת פעילותו יצרה בניסויי מעבדה גרגרים גדולים וכבדים יותר, ובהם יותר חלבון, ברזל ואבץ
כנימות על חיטת לחם/ צילום: פרופסור ורד צין.

החוקרת משדה בוקר ממשיכה את דרכו של אהרון אהרונסון

פרופסור ורד צין מהמכונים לחקר המדבר של אוניברסיטת בן-גוריון בודדה את הגנים שעוזרים לחיטה להתגונן מפני מזיקים. משמעות עצומה של הממצא לגידולי החיטה בעולם
פרופ' חורחה דובכובסקי. מתוך אתר אוניברסיטת קליפורניה בדייויס

משפרי החיטה זכו בפרס וולף לחקלאות

חיטה מהונדסת גנטית. מתוך ויקיפדיה

ההתחממות הגלובלית פוגעת בתשתית המזון העולמית