ביטחון תזונתי

שדה חקלאי בעמק החולה. גידולי שדה החליפו את התפוחים המתקשים לגדול בחום. המחשה: depositphotos.com

החום עולה והצלחת מתרוקנת: משבר האקלים מצמצם את שטחי החקלאות בעולם ובמזרח התיכון

מחקר חדש מצביע על כך שמשבר האקלים מאיים לצמצם את השטחים החקלאיים ברחבי העולם, במיוחד באזורים הסמוכים לקו המשווה ובמזרח התיכון. אם לא נפעל, צפויה פגיעה קשה ביכולת לייצר מזון
העברה רוחבית של גנים בין חיידקים וצמחים. התמונה הוכנה באמצעות DALEE ואינה מהווה תמונה מדעית

חיזוק בריאות הצמחים: תפקיד החלפת הגנים עם חיידקים

מחקר חדש חשף כיצד צמחים וחיידקים מחליפים גנים כדי לחזק את בריאות והתפתחות הצמחים. גנים אלה משפיעים על תהליכים מרכזיים כמו חילוף חומרים של פחמימות וסינתוז הורמונים
בזבוז מזון. המחשה: depositphotos.com

להציל מזון, להציל את העולם

הכלכלה השיתופית מנסה לתת מענה לאובדן מזון