עתיד המזון

צילום אונקום מסוגים שונים. קישור

הפטריה שהופכת מזון מהזבל – למנה במסעדה

פטריה אינדונזית קדומה משמשת את מדעני אוניברסיטת קליפורניה ליצירת מנות גורמה מפסולת מזון, בניסיון לצמצם בזבוז ולהציל את כדור הארץ
החלב מהאוויר במרכז התמונה יחליף את זה של הפרות הרועות בחוץ. קרדיט אתר הידען, באמצעות DALEE

פרויקט "פרת השמים" – ייצור חלב מהאוויר

פרויקט פרת השמים נועד למצוא דרך להפיק חלבון חלב מחיידקים שניזונים מפחמן דו-חמצני וממימן
טוקאן, בטבע. צילום: shutterstock

עתיד היערות: קריסה או תקווה?