Nature Plants

גרגירי חיטה מתקופת הברזל, תמנע, חפירות פרופ׳ ארז בן יוסף, אוניברסיטת תל-אביב. צילום: המעבדה לבוטניקה ארכיאולוגית, אוניברסיטת בר אילן.

דנ״א מגרגרי חיטה בני 6,000 שנה מציב את ארץ ישראל בלב ראשית החקלאות

מחקר ישראלי-קנדי רב תחומי שפורסם ב־Nature Plants מראה כי ביות החיטה לא היה אירוע חד־פעמי, אלא תהליך ממושך ורב־שלבי, שבו חיטת הבר מן הלבנט הדרומי מילאה תפקיד מרכזי.
חיטה ואורז צמחי המזון הנפוצים בעולם. המחשה: depositphotos.com

חוקרים הצליחו לפענח את מנגנון התנועה של ההורמון הצמחי ג'יברלין, שחשיבותו לאנושות אדירה

לדברי החוקרים מדובר בהורמון, מולקולת סיגנל קטנה, שמבקר את גדילתם של הצמחים. הפענוח עשוי לסייע רבות בהרחבת היבולים החקלאיים וההתמודדות עם משבר המזון העולמי