ביוטכנולוגיה ימית

מערכת חקלאות ימית ייעודית שבה גידלו החוקרים שלושה מינים מקומיים של אצות. צילום: אוניברסיטת תל אביב

מחקר באוניברסיטת תל אביב: אצות הים מול חופי ישראל עשירות בחלבון ובחומרים ביו־אקטיביים

סקר אקולוגי–ביוטכנולוגי ראשון מסוגו לאורך חופי הים התיכון הישראלי מגלה מאקרו־אצות עמידות ועשירות בתרכובות תזונתיות ובריאותיות, ומצביע על פוטנציאל לפיתוח מזונות־על, תרופות וחקלאות ימית בת־קיימא