תאי מח עצם של חולה בסרטן הדם. מקור: VashiDonsk / Wikimedia.

האם תזונה מסוימת יכולה להחליף טיפול כימותרפי?

מאת 15 באוגוסט 2017 תגובה אחת

החומצה האמינית וָלין עשויה להניב טיפולים חדשים לחולים בסרטן דם ולזקוקים להשתלת מֵחַ עצם
הצמח תודרנית לבנה (אראבידופסיס), לאחר הנדסה גנטית (מימין) שבמהלכה הוחדרו אליו 11 גנים המעורבים בהפקת כולסטרול, מייצר כולסטרול בכמות גדולה פי 15 מאשר תודרנית לבנה רגילה (משמאל). מקור: מגזין מכון ויצמן.

כולסטרול ירוק

מאת 19 במרץ 2017 תגובה אחת

כיצד צמחים מייצרים כולסטרול? מדענים ממכון ויצמן פיענחו את שרשרת התגובות הביו-כימיות האחראית לייצור כולסטרול בצמחים. ייתכן...

דבורי דבש מאזנות את התזונה שלהן. צילום: האוניברסיטה העברית

סודות הדיאטה של דבורת הדבש

מאת 15 באפריל 2016 אין תגובות

חוקרים מהאוניברסיטה העברית גילו כיצד מעדיפה דבורת הדבש תזונה מאוזנת ומשלימה חוסרים תזונתיים המאיימים על קיומה
גידול דגים בשדה אורז

שמור וגדל

מאת 20 בפברואר 2016 תגובה אחת

ארגון המזון של האו"ם גיבש תוכנית שתאפשר לחקלאים במדינות מתפתחות להוציא יבול רב יותר תוך הפחתה...

שעון ביולוגי. איור: shutterstock

קשר הדוק בין השעונים הביולוגיים בגופנו, לבין חילוף חומרים ותזונה

מאת 28 באוקטובר 2015 אין תגובות

ייתכן שבעתיד אפשר יהיה לכוונן את השעונים הביולוגיים באמצעות תזונה
רץ מים (Water Striders). צילום: shutterstock

מאסטר שף בהשראת הטבע

מאת 15 בפברואר 2014 אין תגובות

שיתוף פעולה בין מדענים, מהנדסים ושפים הוביל לחדשנות ביומימטית בעולם האומנות הקולינארית.
ספל קפה. איור: shutterstock

‫מסע אל התת מודע – על עצלנות וקפאין / רועי צזנה‬

מאת 2 בדצמבר 2013 9 תגובות

האם קפאין הופך אותנו לחרוצים יותר? כלל לא בטוח
מזון מלא באומגה - 3 . איור: shutterstock

כאן האוכל שלך מדבר/מריסה פסנדן

מאת 13 באוקטובר 2013 אין תגובות

ארוחות משנות את התקשורת בין התאים